Serba Serbi Imlek 2562

Sedikit ulasan tentang imlek yg tinggal menghitung hari untuk dirayakan. dan walaupun gw sendiri ga ikut merayakannya, tp gpp juga kan sekedar sharing serba serbi imlek, lebih tepatnya tentang kue keranjang.....hehehehehe...kebetulan sabtu kemarin baru aja dapet kue keranjang dari salah satu temen kntr gw.  eehh...hari ini dapet lagi 2 dari someone....:D

Tulisan ini jg gw sadur dari beberapa sumber, yg dah gw baca sebelumnya, karna gw sendiri juga ga begitu paham soal imlek2an ini...heheheheeeh...

Perayaan Tahun Baru Imlek 2562 menurut penanggalan masehi jatuh pada tanggal 03 Februari 2011. Dalam penanggalan cina yg berdasarkan bulan, tahun 2011 juga disebut tahun kelinci. ( jadi pingin pelihara kelinci lagi dech...:D )

Kata Imlek berasal dari bahasa Hokkian Selatan, yg berarti "penanggalan bulan" yg merupakan perayaan para petani di China untuk menyambut musim semi. Biasanya, setiap acara sembahyang imlek disajikan minimal 12 macam masakan dan 12 macam kue. Masing2 makanan itu mewakili lambang2 shio gy berjumlah 12. 

Nian Gao atau lebih sering disebut kue keranjang ( tii kwee ) adalah salah satu kue wajib imlek. Kue ini mendapat nama dari cetakan yg dipakai untuk pembuatan kue tersebut, yaitu keranjang. 

Dlm cerita yg berkembang di kalangan Tionghoa, pembuatan kue ini bermula ketika tiongkok mengalami paceklik. Beberapa warga yg daerahnya kekeringan kemudian mengungsi mencari daerah yg subur. Dlm perjalanan panjang itulah mereka membuat makanan yg tahan lama dan membuat perut cepat kenyang.

Nian sendiri berarti tahun dan Gao berarti kue dan juga terdengar tinggi. oleh sebab itu seringnya kue keranjang diatur tinggi atau bertingkat. Makin keatas makin mengecil kue yg disusun itu dgn kue mangkok berwarna merah dibagian atasnya, yg memberikan makna peningkatan dlm hal rezeki atau kemakmuran dan mekar seperti kue mangkok. Pada zaman dahulu banyaknya atau tingginya kue keranjang menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah.

Menurut kepercayaan masyarakat China, kue keranjang  disajikan mulai enam hari sebelum perayaan tahun baru imlek. pasalnya pada hari tersebut, Dewa Dapur atau Cau Kun Kong yg dipercaya setiap harinya mengawasi dapur setiap rumah, akan singgah lalu naik ke langit.

Nah, kue keranjang yg legit dan kenyal ini buat menyenangkan dewa dapur tersebut. Kue keranjang sebagai sesaji sembahyang ini biasanya tdk dimakan sampai Cap Go Meh ( mlm ke 15 setelah imlek )

Untuk yg rajin dan pingin bikin sendiri kue keranjang tersebut, nie resepnya...

Bahan dasar kue keranjang adalah tepung ketan dan gula pasir. Tepung ketan dibuat sendiri dari beras ketan yg ditumbuk ( giling dipasar juga bisa ). Agar hasil kue betul2 halus, setelah ditumbuk ( digiling ) tepung diayak sambil diangin2kan.

Untuk gula pasirnya, terlebih dahulu dibuat sirup, kemudian tepung dan sirup diuleni ( diaduk ) dan didiamkan selama 10 hari ( lama kan tuh ..:D )

Setelah melewati proses itu, adonan ditambah lagi dgn sirup hingga menjadi cair. dari sini, proses pembuatan memasukin pencetakan. Keranjang2 bulat bergaris tengah 8-10 cm disiapkan dan dialasi daun pisang yg sdh digarang terlebih dahulu. keranjang2 berisi adonan ini lalu ditata didalam dandang khusus untuk diuapi selama 9 jam. lalu, kue dibungkus pada bagian atasnya. Pembungkusnya ada yg dari daun pisang atau bahan plastik.

Dengan penyimpanan yg baik dan bungkus tdk sobek, kue keranjang dpt bertahan enam bulan sampe satu tahun. kualitasnya pun tetap baik.

Buat yg males bikin tp kepingin kue keranjang, skrng sie dah bertebaran di mall2 yg jual kue keranjang ini, Mall Ciputra, Mall Kelapa Gading, dan Mall Puri Indah, mungkin bisa jadi alternatif pencarian...hehehehehe...atau kalo mau yg deket2 ajah, bisa lansng ke Mangga Dua atau Kawasan Pecinan Glodok...( dijamin mbludak tuh kue keranjang disana...) D

Dan yg ini mungkin bisa dijadiakan salah satu cara dalam pengolahan kue keranjang tersebut :

1. Jika kue keranjang dibungkus dengan daun pisang, lepaskan daun pisang dari kue, kemudian kukus di dandang selama 10-15 menit. Setelah itu sajikan. atau kalo suka, bisa disajikan dengan kelapa muda parut.

2. Siapkan telur, garam, dan tepung terigu, kemudian campur dengan air secukupnya. Siapkan wajan panas, isi dengan minyak secukupnya. Potong-potong kue keranjang sesuai selera, kemudian celupkan dalam adonan tepung dan telur, selanjutnya goreng. Jika lebih suka rasa yang gurih, tidak perlu menggunakan tepung terigu, cukup kocokan telur dan garam saja. ( nah, klo gw sie biasanya cara yg ke2 ini nih..)

3. Cara lain, kukus kue keranjang, kemudian potong-potong, tambahkan santan. Masukkan dalam daun pisang yang telah dijemur (agar lemas) kemudian kukus sebentar. Sajikan.

Nie dia gambar2 kue keranjangnyah...:D

ini yg bungkus plastik

yg ini bungkus daun

ditoko2 bisanya dah dikasih dus begini

disusun sampai tinggi ( smakin tinggi semakin meningkat dlm hal rezeki )

hmmmm...yg ini dah digoreng...yuummyy...:D

Buat temen2 yg merayakan Tahun Baru Imlek, saya ucapakan "GONG XI FA CAI" 2562. Semoga Imlek membawa rejeki yang berlimpah dan kesehatan buat kita semua.

Akhirnya...novel itu....!!!!

Iya....akhirnya novel Ranah 3 Warna itu, jadi gw miliki....heeheheheh...setelah preorder dari beberapa waktu yg lalu. 

Pas....hari minggu kemarin, jadwal peluncuran novel keduanya A.Fuadi tersebut. makanya sengaja diniatin hari itu buat ambil pesenan gw di gramedia. sebenernya sie hari sabtu juga dah bisa diambil tuh novel, kebetulan customer servicenya dah telpon ngasih tau kegue. 

Tapi karna sabtu gw kerja, dan gw lagi ga bisa pergi mlm2, jadinya sekalian aja hari minggunya gw kesana, skalian jalan2 ajah..eheheheheheehhe.

Oiy, karna gw bli novelnya preorder, jadi selain dapet novelnya, gw juga dapet hadiah tas...:D
lumayan juga tasnya, simple tp bahannya bagus, kuat dan ga mudah sobek, kecuali disilet...hehehehehe

Dan yg ga boleh ketinggalan, klo kemana2 dan dimana2...adalaaaahh....foto2...hahahahaaahha....nie beberapa foto2 yg diambil pas gw digramedianya....:P

nie dia novelnya....:D

 

novel & tasnyah...:D

gaya truuuussss...:P

Nie sedikit sinopsis novel tersebut, yg gw copas dari forum :)

Alif baru saja tamat dari Pondok Madani. Dia bahkan sudah bisa bermimpi dalam bahasa Arab dan Inggris. Impiannya...? Tinggi betul. Ingin belajar teknologi tinggi di Bandung seperti Habibie, lalu merantau sampai ke Amerika.

Dengan semangat menggelegak dia pulang ke Maninjau dan tak sabar ingin segera kuliah. Namun kawan karibnya, Randai, meragukan dia mampu lulus UMPTN. Lalu dia sadar, ada satu hal penting yang dia tidak punya. Ijazah SMA. Bagaimana mungkin mengejar semua cita-cita tinggi tadi tanpa ijazah...?

Terinspirasi semangat tim dinamit Denmark, dia mendobrak rintangan berat. Baru saja dia bisa tersenyum, badai masalah menggempurnya silih berganti tanpa ampun. Alif letih dan mulai bertanya-tanya: “Sampai kapan aku harus teguh bersabar menghadapi semua cobaan hidup ini..?” Hampir saja dia menyerah.

Rupanya “mantra” man jadda wajada saja tidak cukup sakti dalam memenangkan hidup. Alif teringat “mantra” kedua yang diajarkan di Pondok Madani: man shabara zhafira. Siapa yang bersabar akan beruntung. Berbekal kedua mantra itu dia songsong badai hidup satu persatu. Bisakah dia memenangkan semua impiannya...?

Kemana nasib membawa Alif...? Apa saja 3 ranah berbeda warna itu...? Siapakah Raisa...? Bagaimana persaingannya dengan Randai...? Apa kabar Sahibul Menara...? Kenapa sampai muncul Obelix, orang Indian dan Michael Jordan dan Ksatria Berpantun...? Apa hadiah Tuhan buat sebuah kesabaran yang kukuh...?

Tuhkan...bagus ceritanya.....heheheheheeh..y udah buruan kegramedia atau toko2 buku terdekat, trus bli dech novelnya, biar bisa dilanjutin bacanya dirumah. kan lebih asyik tuh bacanya....:D
 
y udah, gw juga mw lanjutin bacanya yah....:) 

Ketinggalan Padang Bulan Nie...:D

Novel ini nih yg lagi pingin banget gw bli....Dwilogi Padang Bulan & Cinta di Dalam Gelas, buah karyanya Andrea Hirata.

Satu novel tapi 2 judul, jadi bacanya bolak balik. klo dah selesai Padang bulan, trus dibalik langsng lanjut baca Cinta di Dalam Gelas...:D lucu juga sie liat novelnya...kenapa juga modelnya ky gitu yah, padahal dulu waktu ngeluarin novel Tetralogi Laskar pelangi, itu dikeluarin satu demi satu. tapi untuk novel yg ini langsng dimerger...ehhehehehehehe

Udah diluncurin dari 18 Juli 2010 lalu, dan udah  beberapa kali pergi ke gramedia, biasanya juga pasti mampir ke tempat novel, dan kepingin bli nie novel, tp beberapa kali juga gagal..entah itu karna ga jadi beli karna lupa, atau yg lebih sering sie, karna keburu ketemu novel lainnya sebelum ketemu novel ini. jadi pas sampe di gramed ga lngsng nyari novel ini, ya udah...telat dech di beli.....:D

Udah gitu, nie novel harganya lumayan juga sie...hahahahah....padahal klo bli 2 juga harganya jadi sama aja.  cm karna nie langsng jadi satu novelnya, jadi brasa mahal...hahahahhahah. tapi sie lain waktu klo ke gramedia lagi dah mesti langsng bli dech, biar ga lupa, sementara ini dah gw masukin ke daftar pembelian di gramedia...wkwkwkwk ( niat bener sie yah..:)

Nie sedikit cerita dari novel ini yg gw copas dari forum, sapa tau setelah baca yg sedikit ini jadinya penasaran dan cepet2 pergi ke gramed buat bli novelnya...heheheheh

PADANG BULAN 

Menceritakan Enong yang bertekad untuk belajar bahasa Inggris dengan ikut kursus di Tanjong Pandan. Enong tahu, umurnya akan menjadi tantangan paling besar karena dia harus bersaing dengan anak-anak muda.

 

Sementara itu, Ikal terpukul oleh penolakan ayahnya. Cintanya kepada A Ling sudah bulat, namun ternyata ayahnya menolak mentah-mentah. Sementara, A Ling juga entah di mana. Akibatnya, Ikal merasa otaknya sedikit terganggu dan memutuskan untuk mencari pekerjaan ke Jakarta, menjadi pegawai berseragam yang memiliki uang pensiun seperti yang diinginkan ayah dan ibunya.

Tepat sebelum nakhoda kapal mengangkat sauh, Ikal berubah pikiran. Ada yang belum tuntas ia selesaikan. Ia harus kalahkan Zinar dalam tanding catur!

CINTA DI DALAM GELAS 


Bertutur tentang tugas berat di pundak Ikal. Dia harus membantu Maryamah memenangkan pertandingan catur saat 17 Agustus nanti. Maryamah, yang menyentuh bidak catur saja belum pernah, harus mengalahkan juara catur selama dua tahun berturut-turut yang sekaligus juga mantan suaminya. Namun, lebih dari itu, jenis kelamin Maryamah menjadi tantangan berat untuk bisa mencebur ke dalam pertandingan penuh harkat bagi kaum lelaki ini.


Nah...gitu dech sedikit ceritanya....heheheheh...
klo kebanyakan tar ga seru dunk...:D ya udah, klo suka dan blm bli novelnya...yukk ke gramed terdekat...:D

Hunting Ranah 3 Warna

Udah baca Novel Negeri 5 Menara di atas itu blm....??? bagus loh ceritanya..:)

nie sedikit ringkasan cerita buat yg blm baca :  ( gw copas dari forum yah...:D )

Alif lahir di pinggir Danau Maninjau dan tidak pernah menginjak tanah di luar ranah Minangkabau. Masa kecilnya adalah berburu durian runtuh di rimba Bukit Barisan, bermain bola di sawah berlumpur dan mandi di air biru Danau Maninjau. Tiba-tiba saja dia harus naik bus tiga hari tiga malam melintasi punggung Sumatera dan Jawa menuju sebuah desa di pelosok Jawa Timur. Ibunya ingin dia menjadi Buya Hamka walau Alif ingin menjadi Habibie. Dengan setengah hati dia mengikuti perintah Ibunya: belajar di pondok.

Di kelas hari pertamanya di Pondok Madani (PM), Alif terkesima dengan "mantera" sakti man jadda wa jada. Siapa yang bersungguh-sungguh pasti sukses. Dia terheran-heran mendengar komentator sepakbola berbahasa Arab, anak mengigau dalam bahasa Inggris, dan terkesan melihat pondoknya setiap pagi seperti melayang di udara.

Dipersatukan oleh hukuman jewer berantai, Alif berteman dekat dengan Raja dari Medan, Said dari Surabaya, Dulmajid dari Sumenep, Atang dari Bandung dan Baso dari Gowa. Di bawah menara masjid yang menjulang, mereka menunggu Maghrib sambil menatap awan lembayung berarak pulang ke ufuk. Di mata

belia mereka, awan-awan itu menjelma menjadi negara dan benua impian masing-masing. Kemana impian membawa mereka? Mereka tidak tahu. Yang mereka tahu adalah: Jangan pernah remehkan impian, walau setinggi apa pun. Tuhan sungguh Maha Mendengar.

Bagaimana perjalanan mereka ke ujung dunia ini dimulai? Siapa horor nomor satu mereka? Apa pengalaman mendebarkan di tengah malam buta di sebelah sungai tempat jin buang anak? Bagaimana sampai ada yang kasak-kusuk menjadi mata-mata misterius? Siapa Princess of Madani yang mereka kejar-kejar? Kenapa mereka harus botak berkilat-kilat? Bagaimana sampai Icuk Sugiarto, Arnold Schwarzenegger, Ibnu Rusyd, bahkan Maradona sampai akhirnya ikut campur? Ikuti perjalanan hidup yang inspiratif ini langsung dari mata para pelakunya. Negeri Lima Menara adalah buku pertama dari sebuah trilogi.

Nah, begitu dech ceritanya...pokoknya tuh bagus banget n seru abizzz....dan jadi penasaran nungguin novel keduanya ini nih.....ahahahhahahah

Rencananya tgl 23 nanti, keluar tuh novel keduanya yg berjudul Ranah 3 Warna. iiiihhh....udah ga sabar nie pingin baca.....eheheheheheh. dan minggu lalu gw baru aja preorder novel tsb di gramedia...:D

Padahal sie, ga perlu preorder juga pasti dapet tuh novel klo bli lngsng di gramedia atau toko2 buku, cm karna rasa penasaran dan gencarnya iklan2 tentang novel tersebut, jadinya gw makin semangat juga pingin cepet2 baca tuh novel dech. trus karna masih perdana alis preorder jadinya setiap pemesanan berhadiah tas gitu...:D

Soooo...buat yg blm baca, yuuuuuk dibaca....:)